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把茶變成一場體驗課 新型茶會如何吸引年輕人回到茶桌 #茶霧森林 #台灣茶 #茶路 #講茶學院 #艾瑞克IN新聞
Episode 408
Saturday, 10 January, 2026
在手搖飲當道、咖啡文化盛行的年代，傳統茶文化是否正在遠離年輕世代？在最新一集《艾瑞克IN新聞》節目中，主持人茶路掌門林承志與講茶學院創辦人湯家鴻(Tommy)邀請了茶霧森林創辦人羅賓，分享他們第一線觀察，指出其實年輕人並非不喝茶，而是更重視「體驗感」、「價格親民」與「能不能聽懂茶的故事」，一股屬於新世代的茶文化，正在以不同形式重新回到生活中。 羅賓觀察到，過去茶會往往給人高端、距離感強的印象，但這幾年型態已明顯改變。他在逐字稿中提到：「我自己觀察來看，這幾年就是有一種類型，就是比如說幾百塊的茶會，兩百塊三百塊的茶會，可是他的內容會講得很細，包含茶怎麼來、風味怎麼喝。」 這種價格親民、內容扎實的活動，反而更容易吸引年輕族群嘗試。他也指出，這樣的茶會「不只是坐在那邊喝」，而是讓參與者能理解產地、製程與風味邏輯，降低進入門檻，自然就願意走進茶的世界。 談到年輕族群對茶的態度，湯家鴻分享，他常在課堂上遇到第一次接觸傳統泡茶的學員，但只要講清楚脈絡，他們反而很投入。他表示：「其實年輕人是有興趣的，只是以前大家會覺得茶很複雜，好像一定要很專業才能喝。」因此講茶學院在課程設計上，刻意把專業術語轉化為生活語言，讓學員從「喝得懂」開始，再慢慢理解製茶技術與風味差異。他強調，教育的目的不是把人變成專家，而是讓人願意把茶納入日常生活。 除了消費者族群改變，羅賓也提到另一個重要現象：「第二個族群就是一些同業，他可能會想要來交流、想要知道別人怎麼做。」茶會不再只是消費場域，也逐漸成為產業交流平台。同時也有不少跨界背景的人加入，包含餐飲、設計、品牌經營者，透過茶會理解茶文化，再延伸到產品開發或文化活動。這使得茶不再只是農產品，而是進入品牌、設計與生活風格領域，形成更完整的產業鏈。 談及區域差異，羅賓坦言：「南部比較少這一類活動，中北部比較多。」他認為這與人口結構、消費型態以及場地資源有關。不過他也觀察到，南部近年開始出現更多小型、在地型茶聚，形式更生活化，也更貼近社群互動。湯家鴻補充，地方茶文化若能結合社區活動、觀光或職人市集，更有機會吸引年輕族群參與，讓茶重新回到公共生活場景中，而非只存在於專業茶館或產區… 喜歡「艾瑞克IN新聞」的朋友，歡迎訂閱、分享+按讚，有您的鼓勵，是我們前進的最大動力！ YT頻道：https://www.youtube.com/@ERICINNEWS999 SoundOn：https://pse.is/5ekldf Apple Podcast： https://podcasts.apple.com/us/podcast/艾瑞克in新聞/id1718699961 臉書：https://www.facebook.com/eric29603456 Threads：https://www.threads.net/@ericinnews?hl=zh-tw IG：https://www.instagram.com/ericinnewslife/ -- Hosting provided by SoundOn
