E3RADIO

Author: e3radio

c Food&Science: https://t.me/foodandscience KAXPAX: https://t.me/kaxpax NeBroScience: https://t.me/nebroscience : https://yoomoney.ru/to/41001297710716 : e3radio@pm.me YouTube: https://www.youtube.com/c/kaxpax
Be a guest on this podcast

Language: ru-ru

Genres: Education, How To

Contact email: Get it

Feed URL: Get it

iTunes ID: Get it

Get all podcast data

Listen Now...

О Лактоферментации - E3Radio - s01e04 Pt.01
Episode 4
Wednesday, 5 May, 2021

Все говорят о лактоферментации, но никто – о молочнокислом брожении. Исправляемся в новом выпуске. Лактоферментация vs. Молочно-кислое брожение - Часть Первая - E3Radio S01E04P01 Какие микроорганизмы отвечают за брожение, какие вещества они производят и как потом с этим работают технологи и повара? От промышленного сыра до африканской простокваши с кровью. Павел Хаснулин и Всеволод Остахнович говорят о Еде и Здоровье. Телеграм канал Food&Science: https://t.me/foodandscience Телеграм канал KAXPAX: https://t.me/kaxpax Телеграм канал NeBroScience: https://t.me/nebroscience простой способ выразить благодарность: https://yoomoney.ru/to/41001297710716 По вопросам сотрудничества: e3radio@pm.me YouTube: https://www.youtube.com/c/kaxpax Аудиоверсии MixCloud: https://www.mixcloud.com/e3radio/ Anchor: https://anchor.fm/e3radio iTunes: https://podcasts.apple.com/ru/podcast/e3radio/id1551986606 Google Podcasts: https://www.google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9hbmNob3IuZm0vcy80YjIwZGZhMC9wb2RjYXN0L3Jzcw== Яндекс.Музыка: https://music.yandex.ru/album/13748717 Spotify: https://open.spotify.com/show/32RXyc89jA12fd4KE44Q96 Castbox: https://castbox.fm/ch/3779770 VK: https://vk.com/e3radio Music by Amiran Nemsadze and Roman Kravtsov