The Cloud Podcast

Author: The Cloud Podcast

The Cloud https://readthecloud.co/podcast
Be a guest on this podcast

Language: th

Genres: Business, Entrepreneurship, Relationships, Society & Culture

Contact email: Get it

Feed URL: Get it

iTunes ID: Get it

Get all podcast data

Listen Now...

Eat Direction | EP. 30 | รู้จักโลกของน้ำพริกและรสเผ็ด กับ อาจารย์ต้น-อนุสรณ์ ติปยานนท์ - The Cloud Podcast
Episode 835
Wednesday, 3 December, 2025

ชวน อาจารย์ต้น-อนุสรณ์ ติปยานนท์ นักเขียน และ Food Activist มาคุยเรื่องประสบการณ์การสำรวจ ‘น้ำพริก’ ในหลากหลายวัฒนธรรม รู้จักน้ำพริกของไทยในภูมิภาคต่าง ๆ ที่หลายคนอาจไม่เคยรู้จัก พร้อมตามรอยรสเผ็ดจากพริกที่นำเข้ามาจากต่างชาติในอดีต เป็นหนึ่งจุดเปลี่ยนใหญ่ในการเปลี่ยนแปลงรสชาติของอาหารไทย ทีมงาน กำกับ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง ครีเอทีฟ : จิรณรงค์ วงษ์สุนทร ช่างภาพ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง, เมธี สมานทอง ลำดับภาพ : จารุภา ควนปัญญา ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา นักศึกษาฝึกงาน : กรกนก มุกไธสง