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Episodio # 15, Daniela Crow (2da parte)
Monday, 28 February, 2005
En esta segunda parte de la entrevista con la chef profesional Daniela Crow, Daniela nos conversa sobre cómo balancear la vida laboral con la vida familiar, proyectos a futuro, cómo evitar volverse preso de tu propio negocio, cómo supervisar y delegar, cómo es la jornada tradicional en un restaurante, nuevas tendencias en gastronomía, recomendaciones variadas, y sus gustos personales.







