Yuvi Yam |

, . , .
Be a guest on this podcast

Language: he

Genres: Arts, Food

Contact email: Get it

Feed URL: Get it

iTunes ID: Get it

Get all podcast data

Listen Now...

פרק 168 - השף קונדיטור דודו אוטמזגין | אקזיט קולינרי ראשון
Episode 168
Saturday, 7 March, 2026

בואו לשאול אותי על המלצות למסעדות ישירות בוואטסאפ!פתחתי קבוצת וואטסאפ בה תוכלו לקיים שיח המלצות או התייעצויות למסעדות, להיחשף לשמות המרואיינים בפודקאסט לפני כולם, להציע שאלות ואפילו נושאים לדיון בפרקים השונים, להצטרפות >>השף קונדיטור דודו אוטמזגין הוא בעל רשת קונדיטוריות עם 22 סניפים. את הריאיון איתו נתחיל עם הדרך להקמת הרשת, עם ההשקעה הכלכלית הדרושה, עם תחילת הדרך בתחום, עם לימודי קונדיטוריה יוקרתיים ועם ההיכרות המפתיעה עם השותף הראשון שלו.נמשיך עם פתיחת קונדיטוריה ראשונה, עם הבחירה בשמו להובלת הדרך, עם תמהיל המוצרים שלו, עם המוצר שבוודאות לא יכניס לקונדיטוריה, עם ההשראה שליוותה לאורך הדרך, עם שילוב ילדיו בעסק, עם הכניסה לרשתות החברתיות ועם התקופה בה למד אצל גדול הקונדיטורים.נסיים עם ההשתתפות בנבחרת ישראל בקונדיטוריה, עם האקזיט המהפכני, עם השליטה שאבדה, עם תשובה מפתיעה לביקורות, עם מחשבות על ריאליטי ועם תכניות להמשך. לצפייה בפרקי הפודקאסט ביוטיוב - https://youtube.com/@yuviyamלכל הביקורות על המסעדות האחרונות שביקרתי בהן - www.yuviyam.comלכל העדכונים הקשורים לפודקאסט - www.instagram.com/yuviyam