Gastronomicón: Comida, Cultura y Consciencia.

Author: David Fernandez

Language: es

Genres: Arts, Food

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Cocinero VS Gastrónomo; Entrevista con el Chef Luis Ronzón
Episode 2
Wednesday, 8 July, 2020

En el episodio de hoy comparamos estas dos profesiones, analizando de donde vienen históricamente y que se dedican ambas. Además en la entrevista de hoy con el Chef Luis Ronzón, hablamos de su transición de contador a cocinero al igual que su experiencia en distintas cocinas y como la a transmitidos a la multipremiada cocina que hoy en día dirige. Correo: podcast.gastronomicon@gmail.com