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#414 なぜ、ウズベキスタンは人気が高まっているのか（オアシス/町屋）
Episode 411
Friday, 30 January, 2026
ウズベキスタン人気の理由・行きやすさ-アクセス、物価、治安、清潔、治安、親日・ウズベキスタン人が日本で増えている-留学、労働珍しいウズベキスタン料理「ハリーム」・肉・麦・豆類をじっくり煮込んでペースト状にした料理・作り方が日本の餅つきに似て、粘りを出すのに根気がいる・1日かけて作っており、ウズベクレストランでも提供しているところは少ないオアシス（町屋）で提供ハラルバーガー店だが、ウズベキスタン人の兄弟が厨房に立っている
