AZIMI

Author: AZIMI

PodcastAZIMI AZIMIHAKUIANVELA 2 Podcast 22chap@gmail.com DMhttps://www.instagram.com/hakuikun/?hlja https://22chap.wixsite.com/aziradio
Be a guest on this podcast

Language: ja

Genres: Arts, Food

Contact email: Get it

Feed URL: Get it

iTunes ID: Get it

Get all podcast data

Listen Now...

【お悩み】新説：コンソメを使わずに洋風スープを作る方法　／　古米ってどうなの？うまいの？　
Tuesday, 10 June, 2025

《オープニングトーク》古米ってどうなの？うまいの？《味のお悩み》AZIMIに相談したくメッセージ送りました。かに玉です。汁物の味の決め方についてです。味噌汁、だし、顆粒だし(和、中華)の味は他の調理味料と共に味が決まりやすいのですが、洋風の顆粒だし(コンソメスープの素的なの)だけはどう頑張ってもコンソメ味だし、それを使わず洋風の汁物を生み出す事が出来ません。うまく表現できずアレですが、このあたりの味の決め方、推しの調理方法を知りたく、メッセージ送りました。に、回答