 |
Sapori del GardaAuthor: GardaMusei Language: it Contact email: Get it Feed URL: Get it iTunes ID: Get it |
Listen Now...
Terre di formaggi
Monday, 31 March, 2025
Il patrimonio caseario italiano è il risultato di secoli di storia, cultura e tradizioni sociali e produttive: che siano freschi o stagionati, a pasta cruda o cotta, di vacca o di capra, i formaggi italiani sono onnipresenti sulle nostre tavole, sia come semplici ingredienti per creare ricette saporite, sia come piatto a sé, spesso protagonisti dell’antipasto oppure serviti prima del dolce.Anche i territori vicini al Lago di Garda vantano una ricca tradizione di formaggi, alcuni dei quali molto conosciuti, che si differenziano tra loro per aree climatiche e terreni diversi. Scopriamoli insieme!Testi: Simona BeniniAudio: Simona Benini
