Kaiser und Schmarrn - Dein Kulinarik Podcast

Author: Kaiser und Schmarrn

Language: de

Genres: Arts, Food

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Folge #85 - MICROGREENS - Mehr als nur Deko! Mit Florian Proxauf von Bergblatt
Episode 2
Thursday, 16 April, 2026

Microgreens sind mehr als nur ein hübsches Extra auf dem Teller - sie stecken voller Geschmack, Nährstoffe und echter Handwerksarbeit. In dieser Folge sprechen wir mit dem Gründer und Besitzer Florian Proxauf von Bergblatt in Innsbruck. Hört rein...