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Culinária falada com NaluzicaAuthor: Ana Luiza Pereira de Lacerda Language: pt-br Contact email: Get it Feed URL: Get it iTunes ID: Get it |
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CROQUETE DE CARNE E QUEIJO
Friday, 17 January, 2025
Croquete de Carne e Queijo Ingredientes 1 kg de carne moída 100 gramas de cebola branca 5 gramas de alho 20 gramas de azeite 1 ramo de tomilho picado 65 gramas de mostarda amarela em pasta 10 gramas de sal 10 mililitros de leite integral 100 gramas de farinha de trigo queijo mussarela para rechear ovos batidos para empanar farinha panko para empanar Modo de preparo Em uma frigideira grande, refogue a carne aos poucos. Reserve e, na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Volte a carne para a panela e junte o tomilho, a mostarda, o sal e o leite. Junte a farinha e misture até soltar do fundo da frigideira. Deixe resfriar, faça bolinhas de 25g e recheie com o queijo. Empane as bolinhas no ovo batido e na farinha panko. Em uma panela grande com óleo, frite os bolinhos até dourarem por fora (em fogo não muito quente para o queijo derreter). Deixe escorrer em um papel toalha e sirva com molho de pimenta. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #Croquetedecarneequeijo @Naluzica @naluzinhaniki.56
