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Cultural SommAuthor: Simone Merlo Language: it Contact email: Get it Feed URL: Get it iTunes ID: Get it |
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Cultural Somm - S1 Ep.1 : Giuseppe Vaccarini. L’arte del sommelier.
Wednesday, 13 May, 2020
Nel primo episodio di Cultural Somm è con noi un professionista dalla caratura internazionale, che ha contribuito attraverso il suo lavoro a diffondere la cultura del vino, a definire la professione del sommelier in Italia e a creare le basi di quella che è stata la prima ‘rivoluzione’ dell’enogastronomia in Italiana.Giuseppe Vaccarini, Miglior Sommelier del Mondo, divulgatore, formatore e Presidente dell’Associazione della Sommellerie Professionale Italiana, si racconta e ci racconta ASPI e lo stato di salute della sommellerie contemporanea.
