 |
The GrowcastAuthor: BlueCity
In The Growcast, biodesigner Emma van der Leest and program maker Barbara Vos, interview eight pioneering biodesigners our so called bioneers about what the future will look like if we design with nature as our guideline. In 8 episodes well take you on a journey through biodesign: if we designed the new economy with living organisms, could it be the change we need for todays current and future environmental and ecological challenges? The Growcast is made possible by BlueCity and BlueCity Lab with the support of Stimuleringsfonds Creatieve Industrie and the municipality of Rotterdam. Language: en Contact email: Get it Feed URL: Get it iTunes ID: Get it |
Listen Now...
13: Terug naar de bodem - met Jente de Vries
Episode 6
Wednesday, 20 October, 2021
Vers bemeste landbouwgrond; een bekende maar niet per se geliefde geur voor iedereen die wel eens door de weilanden fietst. Als het aan Jente de Vries van rotterzwam ligt ruikt het boerenland binnenkort naar koffie - ja, koffie! Als projectleider van ‘Terug naar de Bodem’ onderzoekt ze de mogelijkheid om het organische restproduct (een soort compostachtig substraat) dat overblijft na het kweken van oesterzwammen op koffiedik, toe te passen als bodemverbeteraar in de landbouw. Op die manier wordt koffiedik afkomstig uit de stad, op een hoogwaardige manier verwerkt in het omland. Maar hoe pak je zoiets aan?
