Kuchnia Generaowej

Author: Danuta Podolak

Zapraszam na podcast kulinarny z histori w tle.
Be a guest on this podcast

Language: pl

Genres: History

Contact email: Get it

Feed URL: Get it

iTunes ID: Get it

Get all podcast data

Listen Now...

Kuchnia Generałowej. Odcinek III. Zielone orzechy włoskie i inne... słodkości. Część I. Rozmowa z dr Edytą Bątkiewicz-Szymanowską
Episode 3
Friday, 4 September, 2020

Kuźnia perfekcyjnych pań domu” stworzona przez Generałową była sposobem na ocalenie kobiet wszystkich stanów przed bolączkami, z jakimi mierzyć musiała się sama Jadwiga jako młoda żona – zupełnie nieprzygotowana do pełnienia tej roli. O tym, czego nie umiała Jadwiga, zbawiennej roli cateringu, edukacyjnych inspiracjach czerpanych od matki i trudnych początkach małżeństwa z Generałem Władysławem Zamoyskim, posłuchać będzie można w trzecim odcinku „Kuchni Generałowej” zatytułowanym „Zielone orzechy włoskie i inne słodkości”. Moim i Państwa gościem po raz kolejny będzie dr Edyta Bątkiewicz -Szymanowska z PAN Biblioteki Kórnickie. Na drugą, poświęconą przepisom na konfitury, część odcinka zapraszam za tydzień. Receptury zaczerpnięte z podręcznika dla wychowanek Szkoły Domowej Pracy Kobiet zatytułowanego „Przepisy spiżarniane” mogę Państwu zaprezentować dzięki życzliwości Biblioteki Kórnickiej, która jest wydawcą i właścicielem praw do publikacji. Projekt realizowany jest ze środków Fundacji Zakłady Kórnickie.