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El Podcast de Marketing para RestaurantesAuthor: Marketing para Restaurantes
Un podcast 100% dedicado al marketing para restaurantes donde entrevistamos a emprendedores del sector para descubrir sus experiencias, emprendimientos e ideas. Language: es Genres: Business, Entrepreneurship, Marketing Contact email: Get it Feed URL: Get it iTunes ID: Get it |
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Ep 229 - Aprende a leer los datos de tu restaurante con Andréz Gómez, Estratega y Experto en marketing
Episode 229
Saturday, 29 November, 2025
En este episodio recibimos a Andrés Gómez, experto en marketing, ventas y análisis de datos, ex gerente comercial de Cocorolló y un apasionado por ayudar a los negocios a crecer con información real y sensibilidad humana.A pocos días de cerrar el año, abrimos una conversación profunda y necesaria sobre:✅ cómo reflexionar, agradecer y reconectarte con tu propósito,✅ por qué un empresario gastronómico debe combinar intuición con información,✅ cómo la “data” y la “calle” te ayudan a vender mejor,✅ y qué decisiones pueden transformar (o destruir) la experiencia del cliente.Además, Andrés comparte aprendizajes valiosos sobre:✅ la importancia de tener un POS bien parametrizado,✅ cómo usar los datos como una “cebolla” para entender tu negocio capa por capa,✅ por qué el precio es la palanca más poderosa para mejorar la rentabilidad,✅ cómo una crítica viral en redes le permitió mejorar procesos internos en Cocorolló,✅ y el rol del mesero como transformador de experiencias, no como “tomador de pedidos”.Este episodio te ayudará a entender cómo organizar tu información, cómo analizarla y cómo convertirla en decisiones que aumenten tus ventas, mejoren tu servicio y fortalezcan tu empresa. RESERVA TU ASESORÍA PERSONALIZADA CON VINCENT MOKRY DE MARKETING PARA RESTAURANTES: https://api.whatsapp.com/send?phone=573052842254&text=%C2%A1Hola%20MPR!%20Me%20interesa%20saber%20m%C3%A1s%20sobre%20las%20asesor%C3%ADas%20que%20ofrecen.DESCARGA LA GUÍA PARA AUMENTAR LA UTILIDAD DE TU RESTAURANTE: https://api.whatsapp.com/send?phone=573052842254&text=%C2%A1Hola%20MPR!%20Quiero%20descargar%20la%20Gu%C3%ADa%20para%20aumentar%20la%20utilidad%20de%20un%20restaurante..En la guía, también encontrarás las tablas de excel de:✅ 82 de preguntas para mejorar tu utilidad.✅ Plantilla de estructura costos para restaurantes.📌 Consíguelas en la página 3 del documento.UNETE A NUESTRA COMUNIDAD DE WHATSAPP: https://chat.whatsapp.com/EFn3YcF9cJeKwT13vqwl1k?mode=ac_c¡CONECTA CON NUESTRA COMUNIDAD EN MARKETING PARA RESTAURANTES!PÁGINA WEB: https://marketingpararestaurantes.co/INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marketing_p...TIK TOK: https://www.tiktok.com/@mktgpararesta...LINKEDIN: https://www.linkedin.com/company/4073...LIBRERÍA MARKETING PARA RESTAURANTES (ENVÍOS A TODO EL MUNDO) https://marketingpararestaurantes.co/...
