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Neue Bücher: "Kastenbrote" und "Mein Dinkel-Backkurs"
Sunday, 2 February, 2025

In dieser Folge stellt Wolfgang zwei Bücher von bekannten Brotback-Bloggerinnen vor. Valesa Schell hat sich mit dem Backen von Kastenbroten beschäftigt und Marta Ullmann erläutert ausführlich, warum Dinkel nicht einfach irgendein Weizen ist.

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