Ingredienti Insoliti

Author: T-Podcast

Language: it

Genres: Arts, Food

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Zucchero Perlato
Thursday, 6 May, 2021

Usato da grandi chef per dare il tocco finale ai dolci: lo zucchero perlato è un ingrediente speciale, che rende ogni dolce una vera e propria opera d’arte. Prodotto con una lavorazione particolare dello zucchero di barbabietola, è una sorta di pasta che poi viene macinata per produrre le perle di zucchero.