Cucina e BusinessChef & Food Consultant Author: Massimo Malantrucco Language: it Genres: Arts, Business, Food, Management Contact email: Get it Feed URL: Get it iTunes ID: Get it |
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L'economia circolare nella ristorazione
Monday, 27 May, 2019
Il nuovo concetto di Economia Circolare in realtà non è affatto nuovo nella ristorazione, come non è affatto nuovo nella nostra cultura. E' stato solo gravemente messo in disparte per troppo tempo, tanto che ce ne siamo dimenticati...