Tafelwijn

Author: Tafelwijn

Tafelwijn: de podcast. De podcastversie van TafelwijnTV, waarin Wouter en Julian iedere aflevering met een wisselende gast diep in 't glaasje kijken.
Be a guest on this podcast

Language: nl-nl

Genres: Arts, Food

Contact email: Get it

Feed URL: Get it

iTunes ID: Get it

Get all podcast data

Listen Now...

Tafelwijn 8: Galicië pt. II (rood) feat. Martijn Verkerk
Saturday, 8 May, 2021

Galicië is misschien wel de meest dynamische wijnregio in Spanje. Wat witte wijn betreft heeft albariño uit Rías Baixas inmiddels een brede bekendheid verworven. De rode wijnen uit Galicië daarentegen zijn vaak nog insiderswijnen. Maar als er één wijn uit Galicië meer aandacht verdient, dan zijn het de mencía gedomineerde field blends van zeer oude stokken op de spectaculaire terrassen in Ribeira Sacra. Ze zijn sappig, krokant, mineraal, verteerbaar vaak schreeuwen ze ‘terroir!’. Ze hebben overeenkomsten met cabernet franc uit de Loire, Beaujolais of Noord-Rhône syrah, behalve dat ze beter geprijsd zijn. Reden temeer om ons door Martijn Verkerk van Smaragd Wines bij te laten praten over het roods dat Galicië te bieden heeft. Luister je mee? De oorspronkelijke video vind je op YouTube: https://youtu.be/N1FwMgLkO2s