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Ep 09. Rossini, el compositor de la gastronomía
Episode 9
Tuesday, 21 July, 2020

https://koketo.es/rossini @chefkoketo Gioachino Antonio Rossini conocido simplemente como Rossini, Gioachino o "el Cisne de Pésaro". Es sin duda uno de los "grandes" compositores italianos de ópera de todos los tiempos. "Grande" en todos los sentidos, pues era un hombre de volumen desmesurado que poseía una pasión mayor que las notas: su fervor por la gastronomía.

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