Fuera de Carta Author: Boira Agency Language: es-es Genres: Arts, Food Contact email: Get it Feed URL: Get it iTunes ID: Get it Get all podcast data

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Su Majestad, el Vino
Episode 3
Friday, 23 April, 2021

Compartimos charla con Julio Torres, desde su sacristía de barricas de roble francés de la bodega AVA VÏ. Una persona que lo da todo por este sector en Mallorca, incluso, formando los futuros Sommeliers de Baleares. Nos cuenta cómo le ha afectado el parón debido a la pandemia y varias peculiaridades de este sector tan complejo.

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