Ciencias Gastronómicas - Juan Carlos Arboleya
Wednesday, 8 March, 2023
Juan Carlos Arboleya, Coordinador de Máster y Doctorado en Ciencias Gastronómicas en Basque Culinary Center nos habla sobre las Ciencias Gastronómicas: ¿hacia dónde se dirigen? ¿cuales son los retos de futuro en este campo?
We also recommend:
Whisper Wax
MEK DOG
Desespero à La Carte
Preserves
Manitoba Food History Project
Tales from the Bar Side
Tales from the Bar Side
La bestia come
La Bestia
Brews Views & Reviews
Alan O'Neil
Burgerpodi
Burgerpodi
Whats Hoppening Texas
Whats Hoppening Texas
Cooking with Custom Culinary®
Custom Culinary
3 Chefs in a Pod
Peter Pickering, Ian Samuels & Visen Anenden