 |
Author: lapsha Language: ru Genres: Arts, Food, Health & Fitness, Nutrition Contact email: Get it Feed URL: Get it iTunes ID: Get it Trailer: |
Listen Now...
Ферментированные продукты и их свойства: зачем нужны в рационе и как выбирать и готовить
Episode 8
Monday, 13 May, 2024
Завершаем третий сезон эпизодом про ферментацию и микробиоту. В гостях — Вероника Порсина, нутрициолог и коуч по здоровью. Вероника входит в в рейтинг топ-20 сертифицированных специалистов по ферментации на курсе Гарварда. Вместе с ней поговорили о том, как и зачем ферментировать продукты. Кстати, этот сезон мы делаем в партнерстве с Университетом Образовательной Медицины. В УОМ вы найдете ответы на все вопросы про здоровье и питание от ведущих врачей и ученых в области превентивной медицины. По промокоду "Лапша" вы получите скидку 10% на программы УОМ. 4:50 микробом и серотонин7:10 польза ферментированных продуктов 10:00 микробим и его работа 12:00 Биодоступность 15:30 камбуча и чайный гриб31:00 кефир и кисломолочные продукты 32:30 как ферментировать продукты самостоятельно 35:30 какие продукты выбрать в магазине 37:10 как отличить хороший продукт 39:40 консервирование vs ферментация продуктов ведущие выпуска:Соня @weber_s_aНикита @niskoroУОМ t.me/uom_education**instagram экстремистская соц.сеть и запрещена на территории России
