 |
La Clé des ChampsAuthor: Louise Lesparre Language: fr Genres: Nature, Science, Society & Culture Contact email: Get it Feed URL: Get it iTunes ID: Get it |
Listen Now...
Table ronde - Bien-être animal : une priorité pour la filière laitière
Episode 15
Tuesday, 23 April, 2024
Bonjour à tous, bonjour à toutes, je suis Louise Lesparre de La Clé des Champs, le Podcast qui donne la parole aux agriculteurs.Aujourd'hui, j'ai le grand plaisir de consacrer un épisode au bien-être animal, en partenariat avec Phylum, un cabinet de véto-conseil et Danone, que vous connaissez tous bien. En fait, Phylum m’a contacté car ils accompagnent les acteurs du monde agricole et agro-alimentaire à améliorer leurs pratiques en termes de bien-être animal. Ils m’ont proposé d’organiser une table ronde au format podcast sur le sujet. On a en effet réuni autour de la table, des spécialistes en la matière ! On a d'abord François Gary, fondateur du cabinet vétérinaire Phylum, Valérie David, qui est cheffe de service bien-être et santé animale à l’Institut de l'élevage et Héloïse Sellier, ingénieur agronome et cheffe de projet agriculture chez Danone. Bref, que du beau monde autour de la table ! Tous les trois ont un point commun : ils travaillent ensemble pour aider les éleveurs partenaires de Danone à améliorer leurs pratiques en termes de bien-être animal. Mais qu’est-ce que vraiment le bien-être animal ? Comment peut-on agir sur le sujet tout en répondant aux autres enjeux d’une exploitation, qu’ils soient économiques, pratiques ou même sanitaires ? Et quel est le rôle d’un groupe alimentaire comme Danone dans tout ça ? Ce sont les questions auxquelles ont à tenté de répondre dans cet épisode.Et comme parler du bien-être animal, sans avoir l’avis d’un éleveur, serait en partie passer à côté du sujet, j’ai ensuite appelé Sophie, qui est éleveuse laitière et qui suit le programme bien être animal de Danone, pour avoir son avis sur le sujet. Allez, je vous laisse en compagnie de nos invités du jour. Bonne écoute !Pour retrouver nos invités du jour et leur travail : Phylum : Le site internet Institut de l’elevage : Le site internet Danone : L’agriculture régénératrice Sophie Sergent : La page Facebook Réseau du Savoir-vert Pour suivre la Clé des Champs :🔗 Site web : https://www.lacledeschamps-podcast.fr/🔗 Instagram : https://www.instagram.com/lacledeschamps_podcast/🔗 Facebook : https://www.facebook.com/podcast.lacledeschamps🔗 LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/la-clé-des-champs-agriculture/Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à laisser une note cinq étoiles. Ça m'aiderait énormément à faire connaître le podcast !Musique : Good Time Ukulele, Compositeur SmarTune Music.
