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Genres: History, Personal Journals, Society & Culture

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Un coup de fouet à la pâtisserie - Nadège Nourian
Episode 3
Wednesday, 11 June, 2025

Nadège Pâtisserie, à Toronto, offre un « luxe abordable » à sa clientèle. Mais Nadège Nourian, qui a grandi à Lyon, était plus intéressée par l’économie et les mathématiques que par l’idée de suivre la tradition familiale et de devenir pâtissière. Aujourd’hui, elle se consacre à la pâtisserie et fait preuve d’inventivité et de passion dans la confection de macarons, de croissants et de gâteaux.