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Kochbuch CheckAuthor: Gregor Wagner & Patrick Linke Language: de Genres: Arts, Food, Society & Culture Contact email: Get it Feed URL: Get it iTunes ID: Get it Trailer: |
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96 mit Christoph "Krauli" Held und den Besprechungen zu Martha - Das Kochbuch und Held & Herd
Episode 98
Wednesday, 17 June, 2026
In dieser Folge nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise von der Ostküste der USA bis ins österreichische Salzkammergut. Wir sprechen über Martha Stewart, deren bewegtes Leben vom Selfmade-Milliardär zur verurteilten Straftäterin und zurück ins Rampenlicht sie zur Ikone gemacht hat – und stellen ihr hundertstes, erstmals auf Deutsch erschienenes Kochbuch vor. Außerdem tauchen wir ein in die Welt von Christoph "Crowley" Held, dem rebellischen Haubenkoch und Gastgeber aus Österreich, und besprechen, was sein Buch so besonders macht. Wir diskutieren Trends rund ums Kochen und Gäste bewirten zu Hause, beleuchten Gemeinsamkeiten und Gegensätze der beiden Autoren und verraten, welche Rezepte uns begeistert oder überrascht haben. Im Interview spricht Crowley Held über seine Inspiration, die Bedeutung von Regionalität und seine ganz eigene Vorstellung von Rebellion am Herd. Eine Folge voller Genuss, ehrlicher Einblicke und inspirierender Geschichten – perfekt für alle, die mehr wollen als nur Rezepte.
