Restoran Açmak Herkesin Harc M? MSAnn Podcasti

Author: Mutfak Sanatlar Akademisi via Karnaval.com

Mutfak Sanatlar Akademisi kurucusu Mehmet Aksel ve Yiyecek çecek letmecilii danman Osman Serim, buzdann görünmeyen ksmlarn masaya yatrdklar sohbetlerle dinleyicileri ile buluacaklar. Alannda uzman profesyonellerin restoranclkta fark yaratacak bak açlarn, Türkiye’nin önde gelen markalarnn ardndaki isimlerin baarszlk ve baar hikayelerini dinlenebilecei bu podcast serisinde, yiyecek içecek sektörüne dair süreçleri tüm çplaklyla dinleyebileceksiniz.
Be a guest on this podcast

Language: tr

Genres: Arts, Food

Contact email: Get it

Feed URL: Get it

iTunes ID: Get it

Get all podcast data

Listen Now...

Restoran Açmak Herkesin Harcı Mı #15 - Nasıl Yaptın Levent Büyükuğur
Friday, 13 August, 2021

Emaar Square Mall’un katkılarıyla Mutfak Sanatları Akademisi kurucusu Mehmet Aksel, yeme-içme sektörünün en önemli markalarının kurucularından Levent Büyükuğur’u ağırlıyor. Serinin bu son bölümünde; sıfırdan yaratılan markaların nasıl değer kazandığını, başarılı ortaklık anlayışını, sektörde büyük bir grup olmanın olumlu ve olumsuz yanlarını tüm gerçekliğiyle dinleyebileceksiniz. Levent Büyükuğur’un işin arka planında yaptığı hatalardan çıkardığı dersleri ve tecrübelerini adeta bir ders niteliğinde anlattığı, hayatım restorancılık diyerek işini nasıl tutkuyla yaptığına şahit olacağınız sohbeti kaçırmayın.