BeerView

Author: G&G

, . 20 , , . - BeerView . , , , , , . , . . Beer View Podcast.
Be a guest on this podcast

Language: he

Genres: Arts, Food

Contact email: Get it

Feed URL: Get it

iTunes ID: Get it

Trailer:

Get all podcast data

Listen Now...

עונה 4 פרק 74 - סדרת בישול הבירה מאשינג
Episode 74
Saturday, 8 November, 2025

אחד מהתהליכים החשובים בבישול בירה הוא ה- Mashing.אותו תהליך השרייה של הגרעינים שקובע פרמטרים רבים של הבירה.בפרק הזה נצלול לעומקה של דייסת הגרעינים ונדבר קצת על חלבונים, עמילנים, סוכרים ואנזימים.ולמה צריך לשים לב כדי לעבור את המאשינג בשלום.