 |
ervený nebo bílý?Language: cs Contact email: Get it Feed URL: Get it iTunes ID: Get it |
Listen Now...
040: Pavel Buchwaldek – Trnitá cesta zeleniny a kam směřují gastroworkshopy
Thursday, 12 March, 2026
Národní sommelierka se za mikrofon tentokrát posadila opět s Pavlem Buchwaldkem – spolutvůrcem myšlenky gastroworkshopů pro vinaře, kreativním kuchařem a majitelem společnosti b.wine. Pavel se dlouhodobě věnuje kultivaci českých gastroprovozů a spojování světa gastronomie se světem vína.Pavel je tentokrát opět v roli hosta podcastu při příležitosti posledního z aktuální série regionálních gastroworkshopů, který bude věnován zelenině. Zároveň bude řeč o tom, jak naše víno a gastronomii vnímají za hranicemi a na čem musíme stále pracovat.Projekt vzniká za podpory Vinařského fondu. Děkujeme.
