 |
Fit mit Laura - Body Mind FoodAuthor: Laura Language: de Genres: Health & Fitness, Medicine, Nutrition Contact email: Get it Feed URL: Get it iTunes ID: Get it |
Listen Now...
Social Media vs. Studienlage – Gesundheitsmythen im Faktencheck | über Kollagen, Gluten, Zucker mit Dr. Katharina Kessel
Episode 331
Sunday, 29 March, 2026
In dieser Episode spreche ich mit Dr. Katharina Kessel, promovierte Biologin und Expertin für evidenzbasierte Gesundheit, über die Diskrepanz zwischen Social-Media-Trends und wissenschaftlicher Studienlage. Gemeinsam nehmen wir typische Aussagen aus der Gesundheits- und Ernährungswelt unter die Lupe und klären: Was ist wissenschaftlich fundiert – und wo beginnt der Mythos? Ist Zucker wirklich „Gift“? Sind Kohlenhydrate notwendig oder eher problematisch? Was steckt hinter Low Carb, glutenfreier Ernährung oder der Aussage, tierische Produkte seien grundsätzlich entzündungsfördernd? Außerdem sprechen wir über Kollagen als vermeintliches Wundermittel, raffinierte Öle, das Thema Cortisol und Stress sowie Detox-Konzepte – und ordnen ein, was davon wissenschaftlich haltbar ist und wo eher Missverständnisse entstehen. Dr. Kessel erklärt dabei auch, wie man gute Wissenschaft erkennt und warum nicht jede Studie die gleiche Aussagekraft hat. Eine Episode für alle, die Gesundheitsthemen differenziert betrachten möchten und lernen wollen, wissenschaftliche Aussagen besser einzuordnen. Folge mir, [@fit__laura](https://www.instagram.com/fit__laura/), gerne auf Instagram, um tägliche Tipps, Motivation und Rezepte zu erhalten. Hast du Fragen oder Feedback zum Thema der Episode? Schreib mir gern! Kennst du schon meine [App](https://www.fitlaura.de/membership/)? Das All in One Paket für DEINE Gesundheit! Teste sie gerne für 1 Monat, jederzeit kündbar & dich erwarten wöchentlich neue Inhalte zu den Bereichen BODY MIND FOOD. Dort gibt es z.B. auch Workouts mit mir, Trainingspläne und Übungsanleitungen. Mehr zu Dr. Katharia Kessel: Homepage: [drkatharinakessel.com](https://www.drkatharinakessel.com/) Instagram: [drkatharinakessel](https://www.instagram.com/drkatharinakessel?igsh=OW90a3EzY3NuaXo5)
