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El Rincón del Sibarita
Programa gastronómico decano de la radio asturiana, con 20 años de historia. Dirige y presenta David Fernández-Prada. Language: es-es Contact email: Get it Feed URL: Get it iTunes ID: Get it |
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El Rincón del Sibarita, 30 de enero (COPE Asturias, episodio 1152)
Friday, 30 January, 2026
Resumimos la participación asturiana en Madrid Fusión, entrevistando al Campeón de España de pinchos, Luis Menéndez, del restaurante Alalunga, el finalista del concurso de croquetas, Julín La Raíz, y al cocinero Marcos Cienfuegos, que hizo numerosas demostraciones sobre los productos asturianos presentes en el congreso. Hablamos también de los cuatro nuevos restaurantes que se acaban de incorporar a Mesas de Asturias. Repasamos los planes y jornadas gastronómicas, con especial atención a las Jornadas del Chuletón y al Homenaje a los guisos de invierno y presentamos una receta del canal Prestosu de Caja Rural de Asturias
