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从体制内到一线NGO：一个理想主义者在云南 | Vol.63
Episode 1
Wednesday, 8 April, 2026
本期节目，我们邀请到云南思力生态替代技术中心执行主任左智，作为一位从山西走进云南乡村的85后，他从体制内离开，进了一家叫“思力”的NGO，在田间地头做一件不太好解释的事：教农民少用农药、种老品种水稻，也试着在政府、农户和技术之间搭一座桥。你会听到一些有点反常识的细节：苍蝇居然是芒果林里的顶级“红娘”，而推广生态农业的第一步竟然是先干了农户手里的那杯酒。从大理栽秧节到哈尼梯田的测产现场，左智带我们穿梭在农资店、农技站与民间组织的博弈中，拆解什么是既保产量又减排的“气候友好水稻”。在本期节目中，我们和左智一起，记录下了一个理想主义者如何通过“说人话”深入田间地头。这不仅是关于“气候友好水稻”的科普，更是一段关于在现实限制中，如何通过微小改变建立信任、守望乡村的真实足迹。时间轴：00:38一个山西人，怎么成了云南村里的“男妇女主任”07:13 从体制内“上岸”到“下海”：为啥跑去干NGO12:20 在村里，技术是次要的，信任是第一位的23:47 酒不拒绝、话不硬讲：和农户打交道的“土办法”27:09 恢复一个老品种，也找回一个节日30:21 政府、农资店、NGO：谁在影响农民种地？38:50 气候友好水稻：不只是种地，是跟天气“打配合”44:18卖东西的来培训不稀奇，不卖东西的才奇怪49:15 云南的干旱，不只是“不下雨”那么简单58:22 测产、对照田、老奶奶的智慧：技术也得“接地气”68:46 如果你也想靠近一点土地2025年，食通社跟随思力中心到访切龙中寨时，正赶上本地丰收节，本地哈尼族姐姐们踩在淹水种植的传统水稻塘里，人工收割、拍打水稻。｜摄影：裴丹切龙中寨种的老品种米异龙湖种的稻米，大片示范田在异龙湖景区内，风景秀丽｜摄影：若淼思力中心的工作人员赵昊在介绍昆明五华区的气候友好工作思路｜摄影：裴丹思力也为合作者提供除草剂技术指导，他们尊重村民的需求，同时尽量通过试验，寻找到最合适的用量。照片拍摄于普洱市宁洱县另一块试验田。｜摄影：裴丹思力在昆明五华区瓦恭山的试验田旁边，前几日连续的暴雨从山上冲刷下来，在河道内汇成急流｜摄影：裴丹图说：湿润种植的稻田里用水更少｜摄影：裴丹创作团队：音乐：岜农策划：玉阳制作：晓晶编辑：玉阳#关于「食日谈」听众群：添加「食通社」小助手食通君（微信号：foodthink2），加入听众讨论群联络邮箱：xiaojing@foodthink.com
