 |
Pikantnie... Inessa Kim prosto z kuchniAuthor: Inessa Kim Language: pl Contact email: Get it Feed URL: Get it iTunes ID: Get it |
Listen Now...
Odc. 12: Blisko... ale osobno czyli stir-fry w zdrowszym i smaczniejszy wydaniu
Sunday, 20 March, 2022
W tym odcinku rozmawiam z moją serdeczną przyjaciółką Eweliną Stanek o modelu związku na odległość. Czy się sprawdza? 😁 Podaję również przepis na danie typu stir fry:Wieprzowina z orzechami nerkowcaSkładniki (4 porcje) 500 g szynki wieprzowej1 duży porPo jednej czerwonej i zielonej papryceMały kawałek imbiru (wielkości kciuka)3 ząbki czosnku3-4 łyżki uprażonych orzechów nerkowca70 ml rosołu1 łyżka mąki kukurydzianej5 łyżek jasnego sosu sojowego5 łyżek oleju roślinnego do smażenia1 łyżka oleju sezamowegoPęczek świeżej kolendry Przygotowanie:Wieprzowinę pokrój na małe cienkie plasterki, wymieszaj z sosem sojowym i mąką kukurydzianą, odstaw na min. pół godziny. Czosnek, imbir i białę części pora pokrój w słupki, papryki w cienkie paseczki.W woku lub na dużej patelni rozgrzej połowę oleju, podsmaż na nim razem czosnek imbir i pora, zdejmij, podsmaż papryki, zdejmij. Dolej oleju, rozgrzej, podsmaż krótko mięso (ok. 2-3 min), dodaj podsmażone wcześnie warzywa i wlej rosół. Gotuj całość przez ok. 5 min, aż sos zgędstnieje, dodaj orzechy nerkowca. Udekoruj posiekaną kolendrą i od razu podawaj z ryżem.Linki do zakupu moich książek:https://allegrolokalnie.pl/oferta/ksiazka-inessy-kim-koreanski-fermenthttps://allegrolokalnie.pl/oferta/ksiazka-inessy-kim-kimchi-ketohttps://allegrolokalnie.pl/oferta/zestaw-ksiazek-autorstwa-inessy-kim
