 |
De Karolas Kitchen podcastAuthor: Karolien Olaerts Language: nl-be Genres: Health & Fitness, Nutrition Contact email: Get it Feed URL: Get it iTunes ID: Get it Trailer: |
Listen Now...
S2 E1: Dr Joshua Wolrich
Episode 1
Sunday, 25 September, 2022
In deze podacst ga ik in gesprek met Dr. Joshua Wolrich, NHS-dokter, voedingsdeskundige en strijder tegen weight stigma en fatfobia. Hij is voor mij een ware inspiratiebron, een bewonderenswaardige activist en vat vol wijsheid en kennis. Zijn boek Food isn’t medicine kwam recent ook in een Nederlandse vertaling uit: Voeding is geen medicijn. We praten over HAES (Health At Every Size), de (dodelijke) gevaren van weight stigma en de impact daarvan op de wetenschappelijke literatuur, de kracht en last van het “influencer”-zijn en nog zo veel meer. Bronnen die in de podcast vermeld worden en absoluut de moeite zijn om even te bekijken: Het boek The no need to diet book van Pixie Turner. De podcastaflevering A beginner’s guide to nutrition science van de reeks Cut Through Nutrition. De blogpost Hoeveel water moet je drinken? -- Geproduceerd door Ruben Boidin.
