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Il Gusto di SaperloAuthor: Il Gusto di Saperlo Language: it Genres: Health & Fitness, Nutrition Contact email: Get it Feed URL: Get it iTunes ID: Get it Trailer: |
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La regola dei 5 secondi
Episode 47
Friday, 2 October, 2026
C'è una domanda che sembra non passare mai di moda: se unalimento cade a terra e lo raccogliamo abbastanza in fretta, possiamo ancora mangiarlo senza rischi?È la famosa "regola dei cinque secondi". Una di quelleconvinzioni che tutti abbiamo sentito almeno una volta. E, a quanto pare, c'è ancora chi ci crede davvero.In fondo, far cadere il cibo capita a tutti. Se avete deibambini, probabilmente succede più volte al giorno. E quasi inevitabilmente c'è sempre qualcuno che esclama: "Tranquilli! Vale la regola dei cinque secondi!"Ma questa regola ha davvero un fondamento scientifico?L'idea è semplice: i batteri presenti sul pavimentoavrebbero bisogno di almeno cinque secondi per trasferirsi sul cibo. Se loraccogliamo prima, saremmo al sicuro.Peccato che la microbiologia racconti una storia moltodiversa.
