Passie in de Verswereld

Author: Frans van Erkel

Deze podcast is er voor en van ambachtelijke vers ondernemers en voor iedereen die ambachtelijk verantwoord voedsel belangrijk vindt. De podcasts zullen deels bestaan uit interviews van Slagers, Bakkers en ondernemers uit de Vis, Kaas/Delicatessen en Groente en Fruit. Daarnaast interviews met inspirerende personen die passie hebben voor deze branche. Interviews zullen afgewisseld worden door korte solo podcasts.
Be a guest on this podcast

Language: nl

Genres: Arts, Crafts, Food, Leisure

Contact email: Get it

Feed URL: Get it

iTunes ID: Get it

Trailer:

Get all podcast data

Listen Now...

#67 Kennis in de Verswereld: Commercieel beleid – meer omzet begint met een plan
Episode 68
Wednesday, 2 September, 2026

Een aanbieding hier, een actie daar… maar is dat commercieel beleid? In deze aflevering van Kennis in de Verswereld gaat Frans van Erkel in gesprek met Milou Driesse van WinkelManagement over succesvol commercieel beleid. Hoe zorg je ervoor dat commerciële keuzes niet alleen gebaseerd zijn op gevoel of losse acties, maar onderdeel worden van een duidelijk plan? We hebben het onder andere over: • Wat verstaan we eigenlijk onder commercieel beleid? • Waarom is commercieel werken veel meer dan acties en aanbiedingen? • Welke rol spelen assortiment en prijsstrategie? • Waarom is korting lang niet altijd de beste oplossing? • Hoe werk je met commerciële doelstellingen en een jaarplanning? • Hoe weet je of een actie daadwerkelijk succesvol is geweest? • Welke fouten worden in de praktijk vaak gemaakt? • En wat doen succesvolle ondernemers anders? Meer omzet begint niet bij nóg een actie, maar bij weten wat je wilt bereiken en daar bewust op sturen. Luister naar aflevering 9 van Kennis in de Verswereld, onderdeel van Passie in de Verswereld. www.vanerkelreclame.nl https://www.instagram.com/passieindeverswereld_podcast/ https://www.instagram.com/vanerkelreclame/