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40y20 (Algo así como un podcast)Author: Epazote Language: es Contact email: Get it Feed URL: Get it iTunes ID: Get it |
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Cambiando el mundo • Kool Kaab
Episode 37
Monday, 17 May, 2021
En este episodio hablamos con el Chef Mohit Bhojwani sobre Kool Kaab un molino en la ciudad de Merida que forma parte de las iniciativas de Taller Maya, Traspatio Maya y Fundación Haciendas del Mundo Maya. Un espacio en el que principalmente se comercializa maíz al extranjero, todo el país, también a toda la península de Yucatán y en el cual se pueden disfrutar de un menú diseñado en colaboración con el Chef Roberto Solís.
