Einmal alles, bitte! Ein Podcast vom Genuss-Guide Hamburg Author: Genuss-Guide Hamburg Language: de Genres: Arts, Food, Society & Culture Contact email: Get it Feed URL: Get it iTunes ID: Get it Get all podcast data

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Paul Decker u. Joshua Stagraczynski (Koer): Vom Genuss-Michel-Newcomer zum ersten Michelin-Stern
Wednesday, 29 October, 2025

In kürzester Zeit haben sie sich mit ihrem Restaurant Koer einen Namen in der Hamburger Gastroszene gemacht. 2024 wurden sie mit dem Genuss-Michel als „Beste Newcomer" ausgezeichnet, nur ein Jahr später folgte der erste Michelin-Stern.

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